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活用範囲が広いということで、最近脚光を浴びている重曹をご紹介させていただきます。
料理・美容・掃除・虫歯予防・脱臭など、重曹の活用法から注意点までまとめてみました。
重曹は、炭酸水素ナトリウムの白い粉でふくらし粉として使われるものです。
お肉を軟らかくしたい時も重曹を使用すると効果的です。
それは、重曹が食材に含まれているタンパク質を分解し、水を染み込みやすくすることで、軟らかくなるのです。
お肉を柔らかくする手順です。
厚めのお肉であればフォークなどで刺して染み込みやすくします。
ビニール袋にお肉を入れ、重曹水と混ぜあわせます。
冷蔵庫に入れて寝かせます（できれば一晩ぐらい置きます）
翌日焼いたり煮たりして調理してください。
とても柔らかくておいしくいただけます。
薬用 食用 工業用と種類がありますが、工業用は食べられませんので、お掃除にご利用ください。
楽天市場で、人にも環境にも優しいCleanLifeをお届けします。
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活用範囲が広いということで、最近脚光を浴びている重曹をご紹介させていただきます。
料理・美容・掃除・虫歯予防・脱臭など、重曹の活用法から注意点までまとめてみました。
重曹は、炭酸水素ナトリウムの白い粉でふくらし粉として使われるものです。
ホットケーキを膨らませる
重曹はベーキングソーダとも呼ばれ、食用として安全性が保障されているアルカリ性の物質の一つです。
（食用の重曹の場合で、工業用はありません。）
食材を膨張させると言うと、パン作りの際に入れるベーキングパウダーがありますが、酸の食材と重曹を混ぜ合わせれば、ベーキングパウダーを使用しなくても十分に膨らみます。
酸性の食材とは、小麦粉や牛乳、バター、卵、はちみつなどです。
ホットケーキを作るにはちょうど良いです。
ただし、入れ過ぎると苦味が出ますので注意が必要です。
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重曹は、炭酸水素ナトリウムの白い粉でふくらし粉として使われるものです。
シルバーのアクセサリーが好きだけど、シルバーはすぐに黒ずんでしまうので、お手入れが大変、という方も多いと思います。
重曹は、シルバーアクセサリーの黒ずみ除去にも使えます。
これは、重曹がシルバーの表面に出来た硫黄の膜を取り除くからです。
シルバーの黒ずみを取り除き方
適当な大きさのお皿やコーヒーカップなど、金属以外の容器を用意します。
容器に、アルミホイルをくしゃくしゃにして敷きます。
アルミホイルの大きさは、容器の底が隠れるくらいを目安にしてください。
アルミホイルを敷いたら少量の重曹を入れ、そこにお湯を注ぎます。
お湯の温度は６０度から８０度が適温です。
割り箸などでお湯と重曹を軽く掻き混ぜた後、シルバーアクセサリーを器の中に沈めましょう。
重曹水に浸したシルバーアクセサリーは、暫く放置します。
時々掻き回したり裏返したりするくらいで大丈夫です。
重曹水の中のシルバーアクセサリーが綺麗になったら、割り箸などで器から引き上げ、布でよく拭きます。
シルバーがすっかりピカピカになり、まるで新品同然の輝きを取り戻すことが出来ます。
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重曹は、炭酸水素ナトリウムの白い粉でふくらし粉として使われるものです。
重曹洗顔で黒ずみ・ニキビケアは危険！？
重曹は弱アルカリ性なので、一般的には刺激が少なく洗顔に活用できます。
また、スクラブ効果もあるので古い角質を除去し、黒ずみやニキビケアに有効な場合があると言われています。
しかし、重曹洗顔はあまりオススメできません。
それは重曹に研磨効果があるので、洗顔すると少なからず肌に摩擦で刺激を与えます。
摩擦はスキンケアの大敵です。
肌の黒ずみやニキビには、専用のスキンケア用品をお使いください。
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重曹で脱臭する
重曹には脱臭効果があります。
これもアルカリ性の特性を活かした酸性の臭いの元を中和することによるもので、酸性の臭いの発生源（食べ物や汗など）に有効です。
重曹水を作り霧吹きに入れておけば、臭いが気になる下駄箱や生ごみなど、軽く一吹きして臭いを抑えることができます。
足の臭いが気になる方は、洗面器に重曹水を溜めてしばらくつけておけば脱臭されます。
薬用 食用 工業用と種類がありますが、工業用は食べられませんので、お掃除にご利用ください。
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