クエン酸について

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疲労回復として有名ですが、それだけにとどまらず、健康や美容に非常に効果的で、様々な病気の予防にも役立つ、クエン酸についてご紹介させていただきます。

老若男女におすすめできますので、是非、ご参考になさって下さい。

クエン酸は、柑橘類などに含まれる有機化合物で、ヒドロキシ酸というもののひとつです。

レモンをはじめ柑橘類に多く含まれています。

柑橘類の酸味のもとはクエン酸の味に因るものです。

また、皆様良くご存知の、梅干しにも多量に含まれています。

弱酸で、爽やかな酸味を持つことから食品添加物として利用されています。

生体内ではクエン酸回路の構成成分であり、オキサロ酢酸とアセチルCoAとの反応によって生成します。

薬用　食用　工業用と種類がありますが、工業用は食べられませんので、お掃除にご利用ください。

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